Les pommes de terre à la provençale di Ambrojo

Arrivo allo Chateau in Borgogna della Divine Comtesse e Ambrojo mi invita a cucinare una specialità provenzale in attesa della serata. Continua

L’omelette di un fottuto genio

Tratta dall’episodio Omelette, il nono della seconda stagione della serie tv The Bear, ecco la ricetta di una omelette davvero geniale. Continua

La bistecca ai funghi (e non solo) per Julian Bashir

Tratta da Siete cordialmente invitati, settimo episodio della sesta stagione di Star Trek – Deep Space Nine, ls ricetta della bistecca ai funghi e patata al cartoccio. Continua

Le patate in casseruola di Miles per Keiko

Tratta dall’episodio Un uomo ferito, dodicesimo della quarta stagione di Star Trek – The Next Generation, la ricetta irlandese delle patate in casseruola. Continua

I gyōza da Tetsunabe con Ishibashi Yoshino

La ricetta dei gyōza – ma quelli di Tetsunabe a Fukuoka, che esiste per davvero! – che Yoshino mai mangerà. Dal romanzo cult in Giappone, L’uomo che voleva uccidermi, di Yoshida Shūichi. Continua

I Blinis al caviale di Chloe Hewett Wilton

Da Match Point di Woody Allen, i Blinis al caviale di Chloe Hewett Wilton. Continua

Solo un pezzettino di me – Briciole di lusso

L’avarizia, grande protagonista di questo racconto forzatamente enfatico, dà il comando a una ricetta paradossalmente preziosa. “Solo un pezzettino di me – Briciole di lusso” di Gabriella Schiavone è il racconto-ricetta vincitore del secondo concorso della maratona Ricettacolo. Continua