La zuppa alla pavese rivisitata

La storia, e la ricetta rivisitata, della famosa zuppa alla pavese, con un rimando anche a Mino Milani, che oggi compie 93 anni! Continua

Maschere del ‘36

Da Francesco Balasso, un IncontroAvaro tra Vivian Maier (1/2/1926 – 21/4/2009) e Vittorio Sereni (27/7/1913 – 10/2/1983) Continua

Ma che crisi è?

Un pensiero croccantino sulla crisi politica in atto. Continua

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