GOLA . Ricette Firmate
Passatelli con crema di ceci, speck e rosmarino
In 8 Febbraio 2017 da Massimo BorgognoniLa cucina è passione e la passione è anche San Valentino ci dice il nostro Chef Massimo Borgognoni, che ama questa festa per tre motivi. Nel dirci quali sono, ci consiglia un primo piatto come sempre particolare.
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Il cocktail di storione degli amanti
In 11 Gennaio 2017 da Massimo BorgognoniLui immagina sempre di vedervi cucinare insieme e di mangiare quei piatti afrodisiaci davanti al camino. Lo Chef Massimo è fatto così, che ci volete fare? Con questo antipasto diamo il benvenuto al 2017. Ecco a voi il cocktail di storione degli amanti.
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Ricette firmate – La carbonara di pesce
In 5 Ottobre 2016 da Massimo BorgognoniLo Chef Massimo ci propone una ricetta semplice ma chic, con un occhio al fresco che arriverà a breve e uno al caldo estivo appena lasciato. Per #RicetteFirmate, le linguine alla carbonara di trota e storione fumé.
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Il pesce di fiume diventa cenetta sulla spiaggia
In 20 Luglio 2016 da Massimo Borgognoni
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Le conserve dell’estate
In 29 Giugno 2016 da Massimo BorgognoniIl nostro Chef Massimo, ci regala ricette semplici per colorare l’inverno. Anzi, Ricette Firmate!
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Ricette Firmate – Il menù a bordo piscina
In 1 Giugno 2016 da Massimo BorgognoniL’estate si avvicina e la voglia di piscina si fa sentire: ecco tre ricette da assaporare con gli amici a bordo piscina.
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Il Pic-Nic Chic
In 27 Aprile 2016 da Massimo BorgognoniLa primavera porta alla voglia di pic-nic: il nostro chef vi propone due ricette molto chic.
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Le lumache che piacciono a Gualtiero
In 23 Marzo 2016 da Massimo BorgognoniNoi ve l’avevamo promesso! Ecco la ricetta che tanto piace a Gualtiero Marchesi e che il nostro Chef Massimo ha preparato con lui nella sua cucina all’Osteria dei Pescatori.
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La pasta colorata per papà
In 16 Marzo 2016 da Massimo BorgognoniPiccolo chef, a fare questo regalo per la Festa del papà ti divertirai tu per primo. Ti insegnerò a preparare la pasta colorata. Farfalle rosse, gialle, marroni e verdi per colorare la cena più bella dell’anno.
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La ricetta per le donne alla Carrie & Co
In 2 Marzo 2016 da Massimo BorgognoniTutto in giallo. Flan di zucca alla crema di formaggio caprino come antipasto. Tagliatelle mimosa come primo piatto. Il nostro Chef Massimo suggerisce una cena da Carrie & Co.