GOLA . RicetteColte
L’omelette di Noah Vosen
In 25 Gennaio 2017 da Debora Borgognoni
Perché la gola è incastrare un ex agente scomodo
La ricetta di oggi prende spunto dal terzo episodio della serie dedicata a Jason Bourne. Con il 2016 le pellicole che vedono protagonista l’ex agente C.I.A., che sul grande schermo ha il volto di Matt Damon, sono diventate ben cinque, a testimonianza di una grande successo al botteghino. In The Bourne Ultimatum – Il ritorno dello sciacallo del 2007, Bourne, sempre alla ricerca della verità sul suo passato, si troverà ad affrontare ancora una volta i vertici dell’Agenzia. In particolare a scontrarsi saranno due visioni e due atteggiamenti nei suoi confronti: da una parte Pamela Landy, intenzionata a recuperare Bourne e dall’altra Noah Vosen, che lo vuole eliminare per coprire i segreti del reparto speciale creato contro le stesse regole C.I.A.. Un invito a pranzo di Vosen a Landy ci offre l’opportunità di estrapolare e proporvi l’omelette al formaggio di capra con un po’ di pepe.
The Bourne Ultimatum – Il ritorno dello sciacallo (frame del film)
Omelette con formaggio di capra: ingredienti per due persone
- 4 Uova
- 80 g Formaggio di capra
- Latte
- 1 cucchiaio di Olio di oliva
- Sale e Pepe q.b.
The Bourne Ultimatum – Il ritorno dello sciacallo (frame del film)
Procedimento:
In una ciotola capiente sbatti le uova aggiungendo il sale e il latte. Una volta che il composto sarà omogeneo versalo in una padella antiaderente nella quale avrai prima messo l’olio di oliva. Quando il composto comincerà a solidificarsi 
aggiungi il formaggio di capra. Piega a metà l’omelette e cuoci fino a quando non si sarà sciolto il formaggio. Non ti resta che spolverare con un po’ di pepe macinato al momento. Vosen, come dice alla cameriera e come gli ricorderà Landy andandosene, lo considera un piatto salutare.
The Bourne Ultimatum – Il ritorno dello sciacallo (frame del film)
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