GOLA . Ricette Firmate
Gli spaghetti del 4 luglio
In 4 Luglio 2018 da Debora BorgognoniPer il compleanno dello Chef Massimo, Debora gli dedica una ricetta che nasce da un racconto di adolescenza: gli spaghetti ai ricci di mare.
GOLA . Ricette Firmate
Il coregone in estate
In 30 Maggio 2018 da Massimo BorgognoniChef Massimo ha preparato per noi una ricetta estiva: i filetti di coregone marinati. Chi ha voglia di farla diventare un romantico antipasto in un menù da pic-nic chic?
GOLA . Ricette Firmate
Ricette Firmate – Il menù a bordo piscina
In 1 Giugno 2016 da Massimo BorgognoniL’estate si avvicina e la voglia di piscina si fa sentire: ecco tre ricette da assaporare con gli amici a bordo piscina.
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Il menù del Single Valentino
In 10 Febbraio 2016 da Massimo Borgognoni“Sappi, visto che sei single, che oggi le donne si conquistano in cucina. Parola di Chef”. Così, a San Valentino, lo Chef Massimo Borgognoni ci stupisce con un menù per single. Menù da raffinati, s’intende.
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Ricette firmate – Baccalà in umido con uvetta sultanina
In 13 Gennaio 2016 da Massimo BorgognoniUn piatto della tradizione contadina: baccalà in umido con uvetta sultanina.