La zuppa clementine di Katharine Hepburn

L’Ambassador Hotel si trovava al 3400 Wilshire Boulevard di Los Angeles ed era stato inaugurato il 1° gennaio del 1921. Qui risiede un night club: il Cocoanut Grove. Immaginatelo, fumoso, illuminato da luci colorate, colmo di flappers e venditrici di sigarette. Immaginate quei tavoli e le sedie imbottite su cui sono seduti i divi del cinema, i registi e i produttori. Il tutto sulle note di musica jazz. Ed ecco la ricetta scelta da Katherine Hepburn. Continua