La cena di Henry Osgood: le ostriche alla Rockfeller

Tratta dall’episodio Angel of Mercy – Angelo misericordioso, terzo della prima stagione di Ratched, la ricetta delle ostriche alla Rockfeller, una delle pietanze della cena per Henry Osgood. Continua

La cena per il Gandi: il flan di spinaci con patate alla duchessa

Tratta da La patata bollente di Steno la ricetta del flan di spinaci e delle patate alla duchessa che Claudio prepara a Bernardo detto Gandi. Continua

I ravioli di Simonetta e Cristina

Chiara Menardo firma la ricetta dei ravioli con sugo d’arrosto tratta dal suo romanzo La mareggiata in un barattolo. Continua

Il menu per la Festa d’Estate

Ma che belle, le feste d’estate! Chef Massimo ci regala due piatti per un menu chic. Come sempre per RicetteFirmate! Continua