La cotoletta alla milanese di Emilio e Finnicella

Tratta da “Mia moglie è una strega” la ricetta di un secondo tipico di Milano: la cotoletta alla milanese. Continua

Il panino di Minnie Bennet

Tratta da Una sera ci incontrammo, film del 1975 con Johnny Dorelli, la ricetta di un panino che Minnie Bennet ordina da Egidio. Continua

Il sugo di Filotto per Nico il Pirata

Tratta da Squadra antifurto, la ricetta degli spaghetti con il sugo “da rincoglionì” che Filotto prepara all’amico Pirata, Nico Giraldi. Continua

La maionese di Temistocle Mario Orimbelli

La maionese è la salsa regina della cena a Villa Cleofe. La stanza del Vescovo ci ha ricordato la maionese, tanto cara a Temistocle Mario Orimbelli, interpretato dall’attore italiano che più si è identificato con la cucina: Ugo Tognazzi. Continua