Ricettacolo - Il concorso
Sfrolla Cannella Puttana
In 5 Luglio 2017 da Redazione Seven BlogConsapevole che la lussuria è una gola più spinta – o che la gola è una lussuria più generica – il lettore si lascia trasportare in una storia di ordinaria umanità da terzo millennio italiano. E da una ricetta che ha nome e cognome. Luca Bonisoli con Sfrolla Cannella Puttana è il terzo vincitore della maratona letteraria Ricettacolo.
GOLA . RicetteColte
La zuppa di fragole Hrundi V. Bakshi
In 5 Aprile 2017 da Fabio MuzzioDa Hollywood Party la zuppa di fragole che Hrundi V. Bakshi consuma su uno scomodo sgabello.
GOLA . RicetteColte
Le crêpes suzette di Trinità e Bambino
In 29 Marzo 2017 da Fabio MuzzioNel giorno del compleanno di Mario Girotti, in arte Terence Hill, ci è tornata in mente la scena delle crêpes suzette di Continuavano a chiamarlo Trinità.
GOLA . RicetteColte
Il caramello di Layale, Nisrine, Rima e Jamale
In 8 Marzo 2017 da Fabio MuzzioDa Caramel di Nadine Labaki la ricetta del caramello, che può essere utilizzato sia per guarnire i dolci che per…
GOLA . Ricette Firmate
Passatelli con crema di ceci, speck e rosmarino
In 8 Febbraio 2017 da Massimo BorgognoniLa cucina è passione e la passione è anche San Valentino ci dice il nostro Chef Massimo Borgognoni, che ama questa festa per tre motivi. Nel dirci quali sono, ci consiglia un primo piatto come sempre particolare.
GOLA . RicetteColte
La maionese di Temistocle Mario Orimbelli
In 26 Ottobre 2016 da Fabio MuzzioLa maionese è la salsa regina della cena a Villa Cleofe. La stanza del Vescovo ci ha ricordato la maionese, tanto cara a Temistocle Mario Orimbelli, interpretato dall’attore italiano che più si è identificato con la cucina: Ugo Tognazzi.
GOLA . Ricette Firmate
Le conserve dell’estate
In 29 Giugno 2016 da Massimo BorgognoniIl nostro Chef Massimo, ci regala ricette semplici per colorare l’inverno. Anzi, Ricette Firmate!
GOLA . RicetteColte
Il pollo in fricassea del Casanova
In 20 Aprile 2016 da Debora BorgognoniÈ il 1750 e siamo a Fontainebleau. Alla tavola regale, insieme a Madame la Dauphine, Maria Giuseppina di Sassonia, si è intrufolato anche un audace Giacomo Casanova, che osserva. E poi riporta tutto per noi, per i secoli a venire.
GOLA . RicetteColte
I dolcetti al limone del Grande Gatsby
In 9 Dicembre 2015 da Debora Borgognoni«Lo condussi in cucina dove guardò con lieve biasimo la finlandese. Insieme valutammo i dodici dolcetti al limone presi in pasticceria. “Possono andare?”, chiesi. “Certo, certo, vanno benissimo!” e aggiunse, come forzandosi “… Vecchio mio”». Direttamente da Il Grande Gatsby, la ricetta per gli incontri speciali…