Carpa con erbe e aglio

Carpa, pesce simbolo dei fiumi. RicettaFirmata di Chef Massimo. Continua

Da padre a figlia – Intervista a Chef Massimo

Per le “Interviste Superbe” Debora Borgognoni pone allo Chef Massimo sette domande. Sette come i peccati capitali. Da scrittrice a chef, da figlia a padre. Continua