La cena di Henry Osgood: il boeuf alla bourguignon

Tratta dall’episodio Angel of Mercy – Angelo misericordioso, terzo della prima stagione di Ratched, la ricetta del boeuf alla bourguignon, una delle pietanze della cena per Henry Osgood. Continua

La Quiche Lorraine di Germaine

Tratta da Caccia al ladro la Quiche Lorraine preparata dalle mani delicate dalla governante Germaine. Continua

I quattro simboli

Una ricetta che è un po’ racconto e un po’ rebus. E non è proprio questa l’essenza dell’avarizia? Anna Maria Agosti con l’originalissimo racconto I quattro simboli è arrivata seconda alla maratona Ricettacolo. Continua

Ricette firmate – La carbonara di pesce

Lo Chef Massimo ci propone una ricetta semplice ma chic, con un occhio al fresco che arriverà a breve e uno al caldo estivo appena lasciato. Per #RicetteFirmate, le linguine alla carbonara di trota e storione fumé. Continua