Il pollo alla paprika di Benjamin Sisko

Tratta dall’episodio Affari di famiglia di Deep Space Nine, la ricetta del pollo alla parika che Benjamin Sisko cucina per la cena con il figlio Jake. Continua

La zuppa di piselli per Soren

Tratta dall’episodio 17 della quinta stagione di Star Trek – The Next Generation la zuppa di piselli che William Riker offre a Soren, un J’naii con la grande curiosità sui costumi terrestri. Continua

Le gratin Dauphinois di Walter e Nadia

Da Appuntamento al buio di Blake Edwards Le gratin Dauphinois di Walter e Nadia. Continua

Passatelli con crema di ceci, speck e rosmarino

La cucina è passione e la passione è anche San Valentino ci dice il nostro Chef Massimo Borgognoni, che ama questa festa per tre motivi. Nel dirci quali sono, ci consiglia un primo piatto come sempre particolare. Continua