La pausa pranzo di Tom per B’Elanna

Tratta da L’uomo del Rinascimento, episodio 24 della stagione 7 di Star Trek – Voyager, ecco la ricetta del pollo fritto con insalata di patate. Continua

La Chorba per Youssef e Victor (Assan)

Tratta dal quinto episodio della terza stagione di Lupin ecco la ricetta della chorba, la zuppa che Youssef Guédira ordina insieme al nemico Assan Diopp. Continua

Il pollo alla paprika di Benjamin Sisko

Tratta dall’episodio Affari di famiglia di Deep Space Nine, la ricetta del pollo alla parika che Benjamin Sisko cucina per la cena con il figlio Jake. Continua

L’asopao per Hugh

Tratta da If Memory Serves – Se ricordo bene, episodio 8 della seconda stagione di Star Trek – Discovery, la ricetta portoricana dell’asopao che Paul Stamets prepara a Hugh Culber. Continua

Il gulash di Paprika

Tratto da Paprika di Tinto Brass, la ricetta del gulash, il piatto del giovedì del primo bordello di Mimma. Continua

Alberto. Pasta al pomodoro

Non c’è che dire: la ricetta più classica ci riporta addirittura alla piramide di Maslow. E la pasta al pomodoro diventa una ricetta invidiosa, carica di vita, di anni e di ricorsi. Mirco Rabatti e il suo Alberto si aggiudicano il terzo posto a Ricettacolo – L’Invidia. Continua

Salmone e verdure nel caos

Fa davvero venire fame questa ricetta dell’ultimo minuto. Eppure è stata realizzata in un clima accidioso e solitario, come nello spirito di quel peccato capitale che è difficile tradurre in arte culinaria proprio perché vi sta agli antipodi. Salmone e verdure nel caos, non a caso, è il racconto risultato terzo classificato al Ricettacolo. Continua