La Zuppa di pesce di Bruno e Roberto

Tratta da Il sorpasso, capolavoro del nostro cinema firmato da Dino Risi, la ricetta della zuppa di pesce alla civitavecchiese che Bruno e Roberto ordinano in una pausa del loro viaggio di ferragosto. Continua

Il sugo di Filotto per Nico il Pirata

Tratta da Squadra antifurto, la ricetta degli spaghetti con il sugo “da rincoglionì” che Filotto prepara all’amico Pirata, Nico Giraldi. Continua

Le pappardelle per Maria e Giorgio

Tratta da La Polizia accusa: il servizio segreto uccide, diretto nel 1975 da Sergio Martino, la ricetta delle pappardelle al sugo e pecorino. Continua

Pezzo e il caporale

Il tema del caporalato diventa lettera dall’ira. Pezzo, dice il carnefice. E la società intera sta a guardare. Continua

La pasta alla Norma di Beba

Tratto dalla puntata Le tre carte de Il commissario Montalbano, la pasta alla Norma cucinata da Beba. Continua

Superbatelle regali

Con andamento in versi e giochi di calembour, Flavio Tamiro ci propone la ricetta di queste Superbatelle regali, che ti vien voglia di prepararla già stasera. Ma chiama anche in causa molti altri ingredienti, come a dire che la Gola è tutto fuorché avarizia. Continua

‘A parmiggggiana

Intanto la ricetta fa venire voglia di ingrassare, sarà che noi di Seven adoriamo le “mulignane”. Poi c’è da dire che questa antitesi Nord-Sud non passa mai di moda, soprattutto nella cucina. Sarà pure uno stereotipo ma quanto sa di gola da 1 a 10? Ida Luisa de Luca si aggiudica il terzo posto ex aequo con ‘A parmiggggiana. Continua

Il coniglio alla cacciatora del Dottore

«Certo che voi francesi fate proprio un caffè di mmmerda!». Chi non ricorda questa frase? Ma forse il coniglio alla cacciatora lasciato sulla tavola del dottore, che corre dalla drag queen Albin perché in una delle sue crisi esistenziali pre-spettacolo non ve la ricordate. E allora ci pensiamo noi. Ecco la ricetta! Continua

Le penne all’arrabbiata di Nico Giraldi

Il 3 marzo Tomas Milian aveva compiuto 84 anni e il 23 ne è stata annunciata la morte. La ricetta, tipica romana come il suo personaggio, il Commissario Nico Giraldi, sono le penne all’arrabbiata, ordinate in un ristorante cinese, luogo del delitto che dà il nome alla pellicola di Sergio Corbucci. Continua

Le conserve dell’estate

Il nostro Chef Massimo, ci regala ricette semplici per colorare l’inverno. Anzi, Ricette Firmate!
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