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Renato Pozzetto

L’amatriciana di Valerio Milanese

Tratta da Zucchero, miele e peperoncino, la ricetta dell’amatriciana che Valerio Milanese esalta nell’aula del tribunale e ordina in trattoria.

La cena per il Gandi: il flan di spinaci con patate alla duchessa

Tratta da La patata bollente di Steno la ricetta del flan di spinaci e delle patate alla duchessa che Claudio prepara a Bernardo detto Gandi.

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