GOLA . RicetteColte
La cena per il Gandi: il flan di spinaci con patate alla duchessa
In 26 Febbraio 2020 da Fabio MuzzioTratta da La patata bollente di Steno la ricetta del flan di spinaci e delle patate alla duchessa che Claudio prepara a Bernardo detto Gandi.
GOLA . Ricette Firmate
Carpa con erbe e aglio
In 10 Aprile 2019 da Massimo BorgognoniCarpa, pesce simbolo dei fiumi. RicettaFirmata di Chef Massimo.
GOLA . RicetteColte
I ravioloni di Emma
In 7 Dicembre 2016 da Fabio MuzzioTratto da La dolce vita, i ravioloni di Emma, la fidanzata di Marcello Rubini. In ricordo dei 20 anni dalla morte di Marcello Mastroianni, avvenuta il 19 dicembre 1996 a Parigi.
GOLA . RicetteColte
#RicetteOlimpiche. Il Verde
In 17 Agosto 2016 da Debora BorgognoniDopo l’aperitivo Azzurro Oceania e l’antipasto Rosso Americhe, le #RicetteOlimpiche continuano con un fantastico primo piatto: il verde dell’Europa è un primo piatto francese simile a una pasta fatta di pane raffermo, farina, spinaci e erbe aromatiche.