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I tagliolini di nonna Anna

Tratto da Happy Family di Gabriele Salvatores, i tagliolini ai gamberi e funghi porcini cucinati da nonna Anna.

Tagliolini al rosso dell’amor proprio

Chef che padroneggiano in tv molto più che in cucina, infleuncer di Intagram e rivalità tra celebrità formato-clic fanno di questo racconto ricetta un attuale cliché che stentiamo a sfatare. Intanto la ricetta, nella contesa tra una superbia e l’altra, ci fa prendere appunti sul nostro taccuino di cuochi del focolare domestico, e non è niente male… Salvatore Improta si aggiudica il terzo posto al concorso Ricettacolo – La Superbia.

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