GOLA . RicetteColte
Le crêpes suzette di Trinità e Bambino
In 29 Marzo 2017 da Fabio MuzzioNel giorno del compleanno di Mario Girotti, in arte Terence Hill, ci è tornata in mente la scena delle crêpes suzette di Continuavano a chiamarlo Trinità.
GOLA . RicetteColte
La zuppa clementine di Katharine Hepburn
In 1 Febbraio 2017 da Fabio MuzzioL’Ambassador Hotel si trovava al 3400 Wilshire Boulevard di Los Angeles ed era stato inaugurato il 1° gennaio del 1921. Qui risiede un night club: il Cocoanut Grove. Immaginatelo, fumoso, illuminato da luci colorate, colmo di flappers e venditrici di sigarette. Immaginate quei tavoli e le sedie imbottite su cui sono seduti i divi del cinema, i registi e i produttori. Il tutto sulle note di musica jazz. Ed ecco la ricetta scelta da Katherine Hepburn.
GOLA . RicetteColte
#RicetteOlimpiche. Il Verde
In 17 Agosto 2016 da Debora BorgognoniDopo l’aperitivo Azzurro Oceania e l’antipasto Rosso Americhe, le #RicetteOlimpiche continuano con un fantastico primo piatto: il verde dell’Europa è un primo piatto francese simile a una pasta fatta di pane raffermo, farina, spinaci e erbe aromatiche.
GOLA . RicetteColte
I dolcetti al limone del Grande Gatsby
In 9 Dicembre 2015 da Debora Borgognoni«Lo condussi in cucina dove guardò con lieve biasimo la finlandese. Insieme valutammo i dodici dolcetti al limone presi in pasticceria. “Possono andare?”, chiesi. “Certo, certo, vanno benissimo!” e aggiunse, come forzandosi “… Vecchio mio”». Direttamente da Il Grande Gatsby, la ricetta per gli incontri speciali…
GOLA . RicetteColte
I tortini al cioccolato della Comtesse
In 4 Novembre 2015 da Debora BorgognoniI tortini di cioccolato fondente con cuore caldo sono il «capolavoro» della Comtesse. Che lei sostiene di dedicare al suo maggiordomo Ambrojo, e che noi, un po’ invidiosi, le rubiamo per offrire ai nostri lettori…
GOLA . RicetteColte
Gli éclair de Paris
In 28 Ottobre 2015 da Debora BorgognoniCe l’ha da poco svelato la speaker radiofonica Betty Senatore durante l’intervista rilasciata a Seven Blog: la gola è pur sempre amore, racconto, viaggio.
Le interviste superbe . SUPERBIA
Mirko Volpi – Oceano Padano
In 2 Agosto 2015 da Fabio MuzzioFabio Muzzio intervista Mirko Volpi dopo l’uscita del libro Oceano Padano. Pare che il peccato che più lo rappresenta sia… Scopritelo!