Vuoi una forchettata di büseca?, gli dice prima in dialetto parmigiano, poi in semi-italiano perché quello non capisce. La büseca, la trippa! Da Strategia del ragno, la ricetta più tipica del Nord Italia e un omaggio a Bernardo Bertolucci.
La ricetta dei gyōza – ma quelli di Tetsunabe a Fukuoka, che esiste per davvero! – che Yoshino mai mangerà. Dal romanzo cult in Giappone, L’uomo che voleva uccidermi, di Yoshida Shūichi.
Da Cronaca di Pietroburgo di Fëdor Dostoevskij, la ricetta, in versione russa, dei pirogi. Attenzione a chi li prepara, però!
Tratta da Ricatto d’amore, ecco la ricetta dei rotolini alla cannella per la colazione di Margaret e Andrew.
Tratto da Amici miei, lo sformato… sformato dell’Architetto Rambaldo Melandri.
Ottobre, che bel mese! Uno dei frutti più gustosi è la castagna. Prepariamo insieme questa RicettaFirmata.
Da Shell We Dance, il Bombay Sapphire di Beverly Clark, con cui auguriamo buon compleanno a Susan Sarandon, nata a New York il 4 ottobre 1946.
Tratto dall’episodio Caduta libera della serie tv Black Mirror, la tapenade di Lacie Pound.
Tratto da Il Grande Gatsby di Francis Scott Fitzgerald il Gin Rickey di Tom Buchanan.
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