RicetteColte

RicetteColte – perché sono colte o còlte, vedete voi… – è una rubrica culinaria birichina, ispirata alle ricette letterarie o cinematografiche, esplicite, sussurrate o immaginate.

Il 7 and 7 di Jimmy Conway

Tratto da Quei bravi ragazzi di Martin Scorsese, il 7 and 7 di Jimmy Conway.

La colazione di Pasquale Amitrano

Tratta da Bianco, rosso e Verdone, la colazione di Pasquale Amitrano prima della partenza per Matera.

L’asopao per Hugh

Tratta da If Memory Serves – Se ricordo bene, episodio 8 della seconda stagione di Star Trek – Discovery, la ricetta portoricana dell’asopao che Paul Stamets prepara a Hugh Culber.

I fagioli con le cipolle di Charlie Firpo

Tratta da Pari e dispari, la ricetta dei fagioli con le cipolle di Charlie Firpo.

Sidecar, il cocktail preferito da Alice

Tratto da Baku, nono episodio della terza stagione di The Man in the High Castle – L’uomo nell’alto castello, ecco la ricetta del Sidecar che Helen Smith offre alle amiche Lucy Collins e Mary Dawson. Il cockatil era il preferito dalla loro amica Alice Adler.

Gli spaghetti alla puttanesca di Erika

Tratta da Fallo!, gli spaghetti alla puttanesca che Erika prepara al marito Bruno al termine di una giornata nella quale ognuno ha ottenuto il proprio scopo.

Il brodo di polpo della Zaira

Tratto da Monella, il brodo di polpo che Zaira sta preparando alla presenza del frate mentre arriva la figlia Lola.

Lo scaldino per orso polare dell’Alaska di Buddy Love

Tratto da Le folli notti del Dottor Jerryl la ricetta dello scaldino per orso polare dell’Alaska di Buddy Love.

Il pollo alle mandorle di Silvia

Tratto da L’uomo che guarda di Tinto Brass, il pollo alle mandorle che ordinano Silvia e Dodo.

Il gulash di Paprika

Tratto da Paprika di Tinto Brass, la ricetta del gulash, il piatto del giovedì del primo bordello di Mimma.

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