GOLA . RicetteColte
La colazione alla Bloom: il rognone che lascia nel palato un gusto d’urina
In 28 Settembre 2022 da Manuela CapotomboloDall’Ulisse di James Joyce, il rognone grigliato che piace a Bloom. Per le RicetteColte, un gusto di urina raccontato da Manuela Capotombolo.
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La colazione scozzese del Duca di Argyll
In 21 Settembre 2022 da Fabio MuzzioTratta da A Very British Scandal, ecco la ricetta della ripica colazione scozzese che vediamo consumare al Duca Ian Campbell.
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Il gelato al caffé di Kate
In 14 Settembre 2022 da Fabio MuzzioTratta dall’episodio Visioni mentali, ottavo della seconda stagione di Star Trek – Voyager, ecco la ricetta del gelato al caffé.
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La pastissada de caval… in the Villa
In 7 Settembre 2022 da Debora BorgognoniSapevate che la ricetta più antica di Verona è con carne di cavallo? Dal film Love in the Villa, la pastissada de caval.
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La omelette alla giapponese per Yusa
In 31 Agosto 2022 da Debora BorgognoniYusa la adora, e Natsume, originaria del Kansai, ne conosce bene la preparazione. Da Seni e Uova, nel mese dedicato a questo romanzo e alla sua autrice, Mieko Kawakami, impariamo dalla stessa Natsume la ricetta dell’omelette giapponese.
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La strana cena di Natale di Natsume e Konno
In 24 Agosto 2022 da Debora BorgognoniContinua il mese dedicato a Mieko Kawakai e al suo romanzo di straordinario successo, Seni e uova. In una Tokyo natalizia che nasconde qualche mistero, Natsume e Konno ci conducono nel cuore della cucina giapponese di un izakaya.
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I mantou del silenzio
In 17 Agosto 2022 da Debora BorgognoniNatsume invita a cena sua sorella Makiko e la silenziosa nipote Midoriko. Che non parla (per ora) e si esprime solo per iscritto. Questa cena cinese a base di mantou rappresenterà la svolta?
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La colazione del 37º Presidente.
In 3 Agosto 2022 da Fabio MuzzioQuale colazione si fece servire Richard Nixon prima del discorso televisivo con cui annunciava le dimissioni a causa dello scandalo Watergate?
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Le enchiladas rojas di Octavio Rosales
In 6 Luglio 2022 da Fabio MuzzioTratto da Polaris, il primo episodio della terza stagione di For all Makind, la ricetta delle enchiladas rojas.
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Quel che resta del menù delle nozze di Edith: il canapé di gamberi
In 29 Giugno 2022 da Fabio MuzzioTratta dal terzo episodio della terza stagione di Downton Abbey, la ricetta del canapé di gamberi uno degli antipasti del pranzo di notte di Lady Edith.