Una ricetta tradizionale del Piemonte che Chef Massimo interpreta e propone ai nostri lettori.
Lo storione da tartina: una ricetta facile e pregiatissima per un aperitivo estivo. Dal nostro Chef Massimo.
Ma che belle, le feste d’estate! Chef Massimo ci regala due piatti per un menu chic. Come sempre per RicetteFirmate!
Lo Chef Massimo ci propone una RicettaFirmata che sta a metà tra inverno e primavera!
Ottobre, che bel mese! Uno dei frutti più gustosi è la castagna. Prepariamo insieme questa RicettaFirmata.
Le stelle di San Lorenzo; la tradizione; il caldo: cosa accomuna questi tre ingredienti? Scopriamolo con lo Chef Massimo!
Per il compleanno dello Chef Massimo, Debora gli dedica una ricetta che nasce da un racconto di adolescenza: gli spaghetti ai ricci di mare.
Chef Massimo ha preparato per noi una ricetta estiva: i filetti di coregone marinati. Chi ha voglia di farla diventare un romantico antipasto in un menù da pic-nic chic?
Lo scrittore emergente
La rabbia esaudita
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