GOLA . RicetteColte
La zuppa di noodles con pollo per Cassie
In 13 Luglio 2022 da Fabio MuzzioTratta dall’episodio “Questioni di fiducia”, nono della seconda stagione di Big Sky, ecco la ricetta della zuppa di noodles con pollo.
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I ravioli di Simonetta e Cristina
In 30 Ottobre 2019 da Chiara MenardoChiara Menardo firma la ricetta dei ravioli con sugo d’arrosto tratta dal suo romanzo La mareggiata in un barattolo.
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Pig cheeks della Ladra
In 1 Novembre 2017 da Debora BorgognoniLa #RicettaColta è tratta dal libro Ladra, in originale Fingersmith, 2002, di Sarah Waters. E non ve la raccontiamo solo perché il romanzo è stato finalista al Booker Prize e da qui è stata tratta la miniserie televisiva Fingersmith. Ve la raccontiamo anche perché abbiamo un certo debole per le usanze dell’epoca vittoriana. Divines, direbbe la Comtesse.
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Il coniglio alla ligure del Cardinale Bellucci
In 28 Settembre 2016 da Fabio MuzzioLa grande bellezza è anche una cena con Suor Maria, la Santa, che mangia 40 grammi di radici al giorno e il Cardinale Bullucci che non si trattiene dal consigliare ricette prelibate.
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I Coralli di Saint-Jacques alla Saffo
In 11 Novembre 2015 da Debora BorgognoniLa ricetta è stata preparata per una scrittrice spregiudicata e per la sua accompagnatrice. Scopriamo molte cose: cos’è un “benefattore”, chi sono le donne, come fare un salsa perfetta per le conchiglie di Saint-Jacques. Ma la cuoca rimane misteriosa…