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Uova

Il menu per la Festa d’Estate

Ma che belle, le feste d’estate! Chef Massimo ci regala due piatti per un menu chic. Come sempre per RicetteFirmate!

La cotoletta di pesce gatto di Charles “Trip” Tucker III

Tratto dall’episodio Sosta forzata delle serie TV Star Trek – Enterprise, la cotoletta di pesce gatto tanto prediletta da Charles “Trip” Tucker III.

I rotolini alla cannella per Margaret e Andrew

Tratta da Ricatto d’amore, ecco la ricetta dei rotolini alla cannella per la colazione di Margaret e Andrew.

Lo sformato dell’Architetto Rambaldo Melandri

Tratto da Amici miei, lo sformato… sformato dell’Architetto Rambaldo Melandri.

I Blinis al caviale di Chloe Hewett Wilton

Da Match Point di Woody Allen, i Blinis al caviale di Chloe Hewett Wilton.

La colazione di Vincent Vega

Da Pulp Fiction la colazione americana di Vincent Vega.

Le uova alla Benedict di Tanti piccoli fuochi

Chi di noi non ha mai sognato l’America? E chi non ha mai pensato: quando ci andrò, la prima cosa che farò sarà una maxi colazione a pancake, bacon e uova alla Benedict (prima che arrivasse McDonald’s, intendo). Dal bestseller di Celeste Ng, Tanti piccoli fuochi, una ricetta molto americana.

La torta (della pace) di Andrea

Sabato 25 novembre, Giampaolo Morelli compie 43 anni. Conosciuto come l’Ispettore Coliandro, lo riscopriamo nel ruolo di Andrea in Dillo con parole mie e la sua torta al cioccolato che ha due ingredienti segreti con cui fare pace con Stefania.

Tagliolini al rosso dell’amor proprio

Chef che padroneggiano in tv molto più che in cucina, infleuncer di Intagram e rivalità tra celebrità formato-clic fanno di questo racconto ricetta un attuale cliché che stentiamo a sfatare. Intanto la ricetta, nella contesa tra una superbia e l’altra, ci fa prendere appunti sul nostro taccuino di cuochi del focolare domestico, e non è niente male… Salvatore Improta si aggiudica il terzo posto al concorso Ricettacolo – La Superbia.

Il volto dell’ira

Un’ira che ci consola, che fa riflettere, ci viene regalata da una favola che cela la ricetta di una torta al cioccolato dal cuore morbido. Ma cela anche il rapporto di fiducia e pazienza tra madre e figlia, così come l’accettazione della propria personalità al cospetto delle ingiustizie del mondo, in un quadro denso di messaggi. Carlotta Moscardi si aggiudica il quarto posto al concorso Ricettacolo – L’ira.

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