GOLA . RicetteColte
Zuppa di zucca, ceci e gamberi di fiume
In 9 Novembre 2022 da Redazione Seven BlogCosa vi viene in mente se diciamo autunno? Allo Chef Massimo questa ricetta. Gustatela!
GOLA . Ricette Firmate
Le tagliatelle di fiume e di terra
In 10 Marzo 2021 da Redazione Seven BlogGustatevi la ricette delle tagliatelle di fiume e di terra di Chef Massimo, per non per perdere l’abitudine della buona cucina italiana nonostante la chiusura dei ristoranti.
GOLA . Ricette Firmate
Cenoni e lockdown: un menu
In 30 Dicembre 2020 da Redazione Seven BlogDi cenoni e lockdown: la proposta del menu di San Silvestro firmata Chef Massimo Borgognoni.
GOLA . Ricette Firmate
Lo storione da tartina
In 17 Luglio 2019 da Redazione Seven BlogLo storione da tartina: una ricetta facile e pregiatissima per un aperitivo estivo. Dal nostro Chef Massimo.
GOLA . Ricette Firmate
Carpa con erbe e aglio
In 10 Aprile 2019 da Redazione Seven BlogCarpa, pesce simbolo dei fiumi. RicettaFirmata di Chef Massimo.
GOLA . Ricette Firmate
Il lavarello di fine inverno
In 27 Febbraio 2019 da Redazione Seven BlogLo Chef Massimo ci propone una RicettaFirmata che sta a metà tra inverno e primavera!
GOLA . Ricette Firmate
Gli gnocchi di ottobre
In 10 Ottobre 2018 da Redazione Seven BlogOttobre, che bel mese! Uno dei frutti più gustosi è la castagna. Prepariamo insieme questa RicettaFirmata.
GOLA . Ricette Firmate
Il piatto delle stelle
In 8 Agosto 2018 da Redazione Seven BlogLe stelle di San Lorenzo; la tradizione; il caldo: cosa accomuna questi tre ingredienti? Scopriamolo con lo Chef Massimo!
GOLA . Ricette Firmate
Gli spaghetti del 4 luglio
In 4 Luglio 2018 da Debora BorgognoniPer il compleanno dello Chef Massimo, Debora gli dedica una ricetta che nasce da un racconto di adolescenza: gli spaghetti ai ricci di mare.