Il mofongo della nonna

Tratta da Lingua fischiata, sesto episodio della quinta stagione di Star Trek: Discovery ecco il mofongo che il dottor Hugh Culber prepara secondo la ricetta della nonna. Continua

La coda alla vaccinara dei venditori di tessuti

Tratta da Ladro lui, ladra lei, film di Luigi Zampa del 1958, ecco la ricetta della coda alla vaccinara. Continua

La cena in onore dell’Ingegner Gianrico Bertelli: salsicce con i friarielli

Tratta dal film Mamma o papà ecco la ricetta della seconda portata della cena per l’Ingegner Gianrico Bertelli: salsicce e friarielli. Continua

Les pommes de terre à la provençale di Ambrojo

Arrivo allo Chateau in Borgogna della Divine Comtesse e Ambrojo mi invita a cucinare una specialità provenzale in attesa della serata. Continua

La zuppa di cipolle di chi arriva dalla campagna

Tratta dalla puntata Maigret e il ladro solitario, secondo della quarta stagione de Il Commissario Maigret, ecco la ricetta della zuppa di cipolle. Continua

I funghi alla bordelese di Melanie per Maigret e il suo ospite

Tratta da Un’ombra su Maigret ecco la ricetta dei funghi alla bordolese che Melanie prepara al Commissario e al suo ospite statunitense. Continua

Le sorprendenti poutine salsa gravy

Tratta dall’episodio Domani e domani e domani, terzo episodio della seconda stagione di Star Trek – Strange New World, la ricetta delle poutine salsa gravy che sorprendono James T. Kirk. Continua

La crema di pollo che ti dà Charlie

Tratta da Serpico, film culto di Sidney Lumet con Al Pacino, la ricetta della crema di pollo. Continua

L’aperitivo di Le Ombre Dentro

Un antipasto tutto toscano: bruschetta con finocchiona e pecorino da accompagnare a un Brunello di Montalcino. Da Manuela Capotombolo a un romanzo di Giorgio Binnella. Continua

I tamales di Marta

Tratta da Cry Macho – Ritorno a casa la ricetta dei Tamales che Marta serve a Miche e Rafo alla Fondira de la Luna, una taverna di un paesino del Messico. Continua

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