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Il dessert

Nello spirito del Ricettacolo, una ricetta italiana tratta dal libro di Giovanni Odino: crema di mascarpone con la mostarda alla senape.

Tagliolini al rosso dell’amor proprio

Chef che padroneggiano in tv molto più che in cucina, infleuncer di Intagram e rivalità tra celebrità formato-clic fanno di questo racconto ricetta un attuale cliché che stentiamo a sfatare. Intanto la ricetta, nella contesa tra una superbia e l’altra, ci fa prendere appunti sul nostro taccuino di cuochi del focolare domestico, e non è niente male… Salvatore Improta si aggiudica il terzo posto al concorso Ricettacolo – La Superbia.

I rigatoni ai 4 formaggi di Vallenari’s

Dale e Nick sono amici ma su due fronti opposti in un affare di droga. La contesa è anche d’amore per la ristoratrice Jo Ann, che al Vallenari’s propone i rigatoni ai 4 formaggi.

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