GOLA . RicetteColte
Il pollo in fricassea del Casanova
In 20 Aprile 2016 da Debora BorgognoniÈ il 1750 e siamo a Fontainebleau. Alla tavola regale, insieme a Madame la Dauphine, Maria Giuseppina di Sassonia, si è intrufolato anche un audace Giacomo Casanova, che osserva. E poi riporta tutto per noi, per i secoli a venire.
GOLA . RicetteColte
Gli spaghetti del single
In 14 Ottobre 2015 da Debora BorgognoniAppena dopo aver deciso per gli spaghetti, l’uomo single di Murakami Haruki ci fornisce la ricetta. In questo non è affatto egoista. E noi lo ringraziamo e avidamente prendiamo nota…
GOLA . RicetteColte
Moules marinières alla maniera di Italo Calvino
In 7 Ottobre 2015 da Debora Borgognoni«Per fortuna le ricette non sono deperibili come il cibo o gli scrittori, sebbene sia vero che se Aristofane ha scritto ricette non sono durate come le sue commedie». Italo Calvino o Mark Crick? La zuppa di Kafka o Se una notte d’inverno un viaggiatore?
