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Sergio Martino

L’amatriciana di Valerio Milanese

Tratta da Zucchero, miele e peperoncino, la ricetta dell’amatriciana che Valerio Milanese esalta nell’aula del tribunale e ordina in trattoria.

Le pappardelle per Maria e Giorgio

Tratta da La Polizia accusa: il servizio segreto uccide, diretto nel 1975 da Sergio Martino, la ricetta delle pappardelle al sugo e pecorino.

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