Les pommes de terre à la provençale di Ambrojo

Arrivo allo Chateau in Borgogna della Divine Comtesse e Ambrojo mi invita a cucinare una specialità provenzale in attesa della serata. Continua

Il caffelatte alla noce moscata che piace a Denise

Tratta dall’episodio 11 della terza stagione di Big Sky ecco la ricetta del caffellatte alla noce moscata che piace tanto a Denise. Continua

La crema di pollo che ti dà Charlie

Tratta da Serpico, film culto di Sidney Lumet con Al Pacino, la ricetta della crema di pollo. Continua

Il soufflé parigino di Sabrina

Tratta da Sabrina, l’originale del 1954, la ricetta del soufflé che a Parigi risente troppo dell’amore infelice. Continua

I Kaese Späetzle di Hellen Smith

Da No Masters But Ourselves – Padroni di noi stessi, settimo episodio della quarta stagione di The Man in the High Castle, la ricetta dei Kaese Spaetzle cucinati da Hellen Smith alla Reich TV. Continua

La cena per il Gandi: il flan di spinaci con patate alla duchessa

Tratta da La patata bollente di Steno la ricetta del flan di spinaci e delle patate alla duchessa che Claudio prepara a Bernardo detto Gandi. Continua

La Quiche Lorraine di Germaine

Tratta da Caccia al ladro la Quiche Lorraine preparata dalle mani delicate dalla governante Germaine. Continua

La Moussakà della piccola Toula

Tratta da Il mio grosso grasso matrimonio greco, ecco la ricetta della Moussakà della piccola Toula. Continua

Le gratin Dauphinois di Walter e Nadia

Da Appuntamento al buio di Blake Edwards Le gratin Dauphinois di Walter e Nadia. Continua

Il menù del compleanno

Lo Chef Massimo ci presenta un menù autunnale, dedicato ai compleanni delle figlie che amano la tradizione ma che vogliono una presentazione raffinata. Padri, cucinate! Continua

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