Le conserve dell’estate

Il nostro Chef Massimo, ci regala ricette semplici per colorare l’inverno. Anzi, Ricette Firmate!
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Il Mint Julep di Goldfinger

Il Mint Julep di Goldfinger. James Bond lo vuole non troppo dolce. Continua

Il White Russian di Drugo

Il White Russian è il cocktail preferito Jeffrey “Drugo” Lebowski. Continua

Il Manhattan di Marylin

A qualcuno piace caldo ci ha suggerito uno tra i cocktail più famosi: il Manhattan. Marylin Monroe lo prepara… Continua

Ricette Firmate – Il menù a bordo piscina

L’estate si avvicina e la voglia di piscina si fa sentire: ecco tre ricette da assaporare con gli amici a bordo piscina. Continua

La pasta e ceci di Nicoletta

Pasta e ceci cucinati di Nicoletta ne I soliti ignoti. Continua

Il minestrone di Francesca

Lui si servì due volte del minestrone, con gesti pacati e cortesi, ed entrambe le volte non mancò di dirle che era buonissimo… Continua

Il paté di cappone di Élise de Bérger

È il 1789. La contessa Élise de Bérger cucina una entrée in voga in quel periodo: paté di cappone. Entriamo nelle pagine del libro che racconta di questa mia ava, miei cari chouxchoux… Continua

La torta al limone di Maggie Fitzgerald

«È la torta al limone più buona dei dintorni», dice Maggie a Frankie. Lei la chiama semplicemente “torta al limone” ma la ricetta americana è quella della lemon meringue pie. Parola di Maggie Fitzgerald e di Clint Eastwood per Million Dollar Baby. Continua

Il Pic-Nic Chic

La primavera porta alla voglia di pic-nic: il nostro chef vi propone due ricette molto chic. Continua

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