GOLA . Ricette Firmate
Il menù del Single Valentino
In 10 Febbraio 2016 da Massimo Borgognoni“Sappi, visto che sei single, che oggi le donne si conquistano in cucina. Parola di Chef”. Così, a San Valentino, lo Chef Massimo Borgognoni ci stupisce con un menù per single. Menù da raffinati, s’intende.
GOLA . RicetteColte
La Apple Pie di Sally
In 3 Febbraio 2016 da La ComtesseLa Apple-Pie un po’ pignola alla Sally Albright. Sulla ricetta non può mancare l’intervento della nostra Comtesse.
GOLA . RicetteColte
I biscotti allo zenzero di Virginia
In 27 Gennaio 2016 da Debora BorgognoniI biscotti allo zenzero di Virginia. Da The Hours una ricetta per il tè del pomeriggio.
GOLA . RicetteColte
Il pasticcio di granchio di Clarissa
In 20 Gennaio 2016 da Debora BorgognoniIl pasticcio di granchio cucinato da Clarissa Vaughan in The Hours.
GOLA . Ricette Firmate
Ricette firmate – Baccalà in umido con uvetta sultanina
In 13 Gennaio 2016 da Massimo BorgognoniUn piatto della tradizione contadina: baccalà in umido con uvetta sultanina.
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La Sachertorte di Nanni
In 6 Gennaio 2016 da Fabio MuzzioLa passione per i dolci di Nanni Moretti culmina nello stupore di confrontarsi con chi non conosce la Sachertorte. Bianca ci ha ispirato per raccontarvi la torta realizzata per la prima volta dal pasticciere Frank Sacher nel 1832.
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Ricette firmate – San Silvestro
In 30 Dicembre 2015 da Massimo BorgognoniIl nostro ospite, lo Chef Massimo Borgognoni, regala a tutti i lettori due ricette per sorprendere i nostri invitati durante il cenone di fine anno. Noi lo vogliamo cominciare bene il 2016…
GOLA . Ricette Firmate
Ricette Firmate – Il menù della vigilia
In 23 Dicembre 2015 da Massimo BorgognoniDiamo il benvenuto al nuovo ospite di SevenBlog, lo Chef Massimo Borgognoni, e con lui diamo il benvenuto anche alla rubrica Ricette Firmate
GOLA . RicetteColte
I macarons della Regina
In 16 Dicembre 2015 da Debora BorgognoniAll’interno di quel trionfo di colori e di oggetti che era l’Ancien Regime e la corte di Maria Antonietta, i macarons diventano il dolce simbolo di una Parigi ancora aristocratica, ma sempre più agli sgoccioli. Eccovi la ricetta… Gnam gnam.
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I dolcetti al limone del Grande Gatsby
In 9 Dicembre 2015 da Debora Borgognoni«Lo condussi in cucina dove guardò con lieve biasimo la finlandese. Insieme valutammo i dodici dolcetti al limone presi in pasticceria. “Possono andare?”, chiesi. “Certo, certo, vanno benissimo!” e aggiunse, come forzandosi “… Vecchio mio”». Direttamente da Il Grande Gatsby, la ricetta per gli incontri speciali…