GOLA . RicetteColte
I dolcetti al limone del Grande Gatsby
In 9 Dicembre 2015 da Debora Borgognoni«Lo condussi in cucina dove guardò con lieve biasimo la finlandese. Insieme valutammo i dodici dolcetti al limone presi in pasticceria. “Possono andare?”, chiesi. “Certo, certo, vanno benissimo!” e aggiunse, come forzandosi “… Vecchio mio”». Direttamente da Il Grande Gatsby, la ricetta per gli incontri speciali…
GOLA . RicetteColte
La omlette alle erbe aromatiche di Pereira
In 2 Dicembre 2015 da Debora BorgognoniSostiene Pereira ci offre l’opportunità di preparare un’ottima omlette, da servire rigorosamente con una limonata senza zucchero.
GOLA . RicetteColte
Il body sushi di Samantha Jones
In 18 Novembre 2015 da Debora BorgognoniSamantha Jones ci fa venire in mente che non vi abbiamo mai parlato di body sushi, o meglio di nyotaimori, tradizione giapponese del lontano XVII secolo, e che si presta a giochi di coppia con qualche peccatuccio in più oltre la gola…
GOLA . RicetteColte
I Coralli di Saint-Jacques alla Saffo
In 11 Novembre 2015 da Debora BorgognoniLa ricetta è stata preparata per una scrittrice spregiudicata e per la sua accompagnatrice. Scopriamo molte cose: cos’è un “benefattore”, chi sono le donne, come fare un salsa perfetta per le conchiglie di Saint-Jacques. Ma la cuoca rimane misteriosa…
GOLA . RicetteColte
I tortini al cioccolato della Comtesse
In 4 Novembre 2015 da Debora BorgognoniI tortini di cioccolato fondente con cuore caldo sono il «capolavoro» della Comtesse. Che lei sostiene di dedicare al suo maggiordomo Ambrojo, e che noi, un po’ invidiosi, le rubiamo per offrire ai nostri lettori…
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Gli éclair de Paris
In 28 Ottobre 2015 da Debora BorgognoniCe l’ha da poco svelato la speaker radiofonica Betty Senatore durante l’intervista rilasciata a Seven Blog: la gola è pur sempre amore, racconto, viaggio.
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Cocktail Canchánchara
In 21 Ottobre 2015 da Debora BorgognoniCosa si preparerebbe il Comandante Che in una serata in solitaria? E cosa berrebbe Hemingway alla Bodeguita del Medio se il mojito non l’avessero mai inventato? Scopritelo con noi a Trinidad de Cuba…
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Gli spaghetti del single
In 14 Ottobre 2015 da Debora BorgognoniAppena dopo aver deciso per gli spaghetti, l’uomo single di Murakami Haruki ci fornisce la ricetta. In questo non è affatto egoista. E noi lo ringraziamo e avidamente prendiamo nota…
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Moules marinières alla maniera di Italo Calvino
In 7 Ottobre 2015 da Debora Borgognoni«Per fortuna le ricette non sono deperibili come il cibo o gli scrittori, sebbene sia vero che se Aristofane ha scritto ricette non sono durate come le sue commedie». Italo Calvino o Mark Crick? La zuppa di Kafka o Se una notte d’inverno un viaggiatore?