GOLA . Ricette Firmate
Il menu per la Festa d’Estate
In 26 Giugno 2019 da Massimo BorgognoniMa che belle, le feste d’estate! Chef Massimo ci regala due piatti per un menu chic. Come sempre per RicetteFirmate!
GOLA . Ricette Firmate
Carpa con erbe e aglio
In 10 Aprile 2019 da Massimo BorgognoniCarpa, pesce simbolo dei fiumi. RicettaFirmata di Chef Massimo.
GOLA . Ricette Firmate
Il lavarello di fine inverno
In 27 Febbraio 2019 da Massimo BorgognoniLo Chef Massimo ci propone una RicettaFirmata che sta a metà tra inverno e primavera!
GOLA . Ricette Firmate
Il coregone in estate
In 30 Maggio 2018 da Massimo BorgognoniChef Massimo ha preparato per noi una ricetta estiva: i filetti di coregone marinati. Chi ha voglia di farla diventare un romantico antipasto in un menù da pic-nic chic?
Le interviste superbe . SUPERBIA
Da padre a figlia – Intervista a Chef Massimo
In 23 Aprile 2017 da Debora BorgognoniPer le “Interviste Superbe” Debora Borgognoni pone allo Chef Massimo sette domande. Sette come i peccati capitali. Da scrittrice a chef, da figlia a padre.
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