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cucina

Il pollo al Marsala di Tavin

Tratta da La fusione, episodio 17 della serie Star Trek – Enterprise, la ricetta del pollo al Marsala che il cuoco prepara al Capitano Archer e che attira l’attenzione del vulcaniano Tavin.

Il piatto delle stelle

Le stelle di San Lorenzo; la tradizione; il caldo: cosa accomuna questi tre ingredienti? Scopriamolo con lo Chef Massimo!

Fame di riso, fame di lui

Una lussuria tutta femminile, dal momento che l’uomo viene chiamato predatore e monello solo perché ha raccolto la sfida lanciata sfacciatamente dalla donna, e una ricetta del risotto al radicchio: i veri ingredienti del racconto vincitore di Ricettacolo – La Lussuria, di Carlotta Moscardi.

#RicetteOlimpiche. Il Verde

Dopo l’aperitivo Azzurro Oceania e l’antipasto Rosso Americhe, le #RicetteOlimpiche continuano con un fantastico primo piatto: il verde dell’Europa è un primo piatto francese simile a una pasta fatta di pane raffermo, farina, spinaci e erbe aromatiche.

Ricette firmate – San Silvestro

Il nostro ospite, lo Chef Massimo Borgognoni, regala a tutti i lettori due ricette per sorprendere i nostri invitati durante il cenone di fine anno. Noi lo vogliamo cominciare bene il 2016…

La mole poblana artistica

Cosa accade quando il peccato di gola si unisce all’arte? E cosa può accadere se l’arte arriva al cinema? Con Frida Kahlo accade di tutto…

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