GOLA . RicetteColte
La omlette alle erbe aromatiche di Pereira
In 2 Dicembre 2015 da Debora BorgognoniSostiene Pereira ci offre l’opportunità di preparare un’ottima omlette, da servire rigorosamente con una limonata senza zucchero.
GOLA . RicetteColte
Il body sushi di Samantha Jones
In 18 Novembre 2015 da Debora BorgognoniSamantha Jones ci fa venire in mente che non vi abbiamo mai parlato di body sushi, o meglio di nyotaimori, tradizione giapponese del lontano XVII secolo, e che si presta a giochi di coppia con qualche peccatuccio in più oltre la gola…
GOLA . RicetteColte
I Coralli di Saint-Jacques alla Saffo
In 11 Novembre 2015 da Debora BorgognoniLa ricetta è stata preparata per una scrittrice spregiudicata e per la sua accompagnatrice. Scopriamo molte cose: cos’è un “benefattore”, chi sono le donne, come fare un salsa perfetta per le conchiglie di Saint-Jacques. Ma la cuoca rimane misteriosa…
GOLA . RicetteColte
I tortini al cioccolato della Comtesse
In 4 Novembre 2015 da Debora BorgognoniI tortini di cioccolato fondente con cuore caldo sono il «capolavoro» della Comtesse. Che lei sostiene di dedicare al suo maggiordomo Ambrojo, e che noi, un po’ invidiosi, le rubiamo per offrire ai nostri lettori…
GOLA . RicetteColte
Gli éclair de Paris
In 28 Ottobre 2015 da Debora BorgognoniCe l’ha da poco svelato la speaker radiofonica Betty Senatore durante l’intervista rilasciata a Seven Blog: la gola è pur sempre amore, racconto, viaggio.
GOLA . RicetteColte
Cocktail Canchánchara
In 21 Ottobre 2015 da Debora BorgognoniCosa si preparerebbe il Comandante Che in una serata in solitaria? E cosa berrebbe Hemingway alla Bodeguita del Medio se il mojito non l’avessero mai inventato? Scopritelo con noi a Trinidad de Cuba…
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Gli spaghetti del single
In 14 Ottobre 2015 da Debora BorgognoniAppena dopo aver deciso per gli spaghetti, l’uomo single di Murakami Haruki ci fornisce la ricetta. In questo non è affatto egoista. E noi lo ringraziamo e avidamente prendiamo nota…
GOLA . RicetteColte
Moules marinières alla maniera di Italo Calvino
In 7 Ottobre 2015 da Debora Borgognoni«Per fortuna le ricette non sono deperibili come il cibo o gli scrittori, sebbene sia vero che se Aristofane ha scritto ricette non sono durate come le sue commedie». Italo Calvino o Mark Crick? La zuppa di Kafka o Se una notte d’inverno un viaggiatore?
GOLA . RicetteColte
La maghiritsa di Damocle
In 30 Settembre 2015 da Debora BorgognoniIl piatto greco che non piace alle donne si chiama Maghiritsa. Ce lo prepara Damocle con l’aiuto di Andreas Staikos e lo troviamo tra le ironiche e peccaminose pagine di Le relazioni culinarie…