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La cena in onore dell’Ingegner Gianrico Bertelli: pasta patàne e cotiche
In 31 Gennaio 2024 da Fabio MuzzioTratta da Mamma o papà, film del 2007 di Riccardo Milani, ecco la ricetta di pasta, patàne e cotiche, la prima portata della cena che Valeria prepara all’Ingegner Bertelli.
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Il pollo alla cacciatora per Bernardo Mambelli
In 13 Settembre 2023 da Fabio MuzzioTratta da La patata bollente ecco la ricetta del pollo alla cacciatora che Bernardo Mambelli mangia durante la pausa in mensa.
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La cena (inutile) di Kate Wheeler
In 15 Febbraio 2023 da Fabio MuzzioTratta da Bandits, film di Barry Levinson del 2001, la ricetta di uno dei piatti preparati da Kate: il sauté di cozze.
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La crema di pollo che ti dà Charlie
In 25 Gennaio 2023 da Fabio MuzzioTratta da Serpico, film culto di Sidney Lumet con Al Pacino, la ricetta della crema di pollo.
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Zuppa di zucca, ceci e gamberi di fiume
In 9 Novembre 2022 da Massimo BorgognoniCosa vi viene in mente se diciamo autunno? Allo Chef Massimo questa ricetta. Gustatela!
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I tortellini al ragù di Alberto
In 1 Giugno 2022 da Fabio MuzzioTratta da Vediamoci chiaro, film diretto nel 1984 da Luciano Salce, ecco la ricetta dei tortellini al ragù del pranzo di Natale.
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Il Gumbo di Joseph Sisko
In 17 Novembre 2021 da Fabio MuzzioAl Sisko’s di New Orleans si mangia cucina creola, grazie allo chef Joseph Sisko. Quando arrivano il figlio Benjamin e il nipote Jake il piato da servire subito è il gumbo.
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La zuppa di piselli per Soren
In 4 Novembre 2020 da Fabio MuzzioTratta dall’episodio 17 della quinta stagione di Star Trek – The Next Generation la zuppa di piselli che William Riker offre a Soren, un J’naii con la grande curiosità sui costumi terrestri.
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La cena di Henry Osgood: le ostriche alla Rockfeller
In 21 Ottobre 2020 da Fabio MuzzioTratta dall’episodio Angel of Mercy – Angelo misericordioso, terzo della prima stagione di Ratched, la ricetta delle ostriche alla Rockfeller, una delle pietanze della cena per Henry Osgood.
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Il potage di champignon di Giusepp…ina
In 7 Ottobre 2020 da Fabio MuzzioTratta da Zucchero, miele e peperoncino la ricetta del potage di champignon che Giuseppe Mazzarelli vestito da cameriera serve alla famiglia da cui è stato assunto.