Ricette Firmate

La rubrica culinaria dell’ospite, degna di un aristocratico per quanto è chic… Ed essendo chic, diventa anche molto peccaminosa…

Ricette firmate – La carbonara di pesce

Lo Chef Massimo ci propone una ricetta semplice ma chic, con un occhio al fresco che arriverà a breve e uno al caldo estivo appena lasciato. Per #RicetteFirmate, le linguine alla carbonara di trota e storione fumé.

Il pesce di fiume diventa cenetta sulla spiaggia

Una cena per due, chic e romantica in riva al mare.

Le conserve dell’estate

Il nostro Chef Massimo, ci regala ricette semplici per colorare l’inverno. Anzi, Ricette Firmate!

Ricette Firmate – Il menù a bordo piscina

L’estate si avvicina e la voglia di piscina si fa sentire: ecco tre ricette da assaporare con gli amici a bordo piscina.

Il Pic-Nic Chic

La primavera porta alla voglia di pic-nic: il nostro chef vi propone due ricette molto chic.

Le lumache che piacciono a Gualtiero

Noi ve l’avevamo promesso! Ecco la ricetta che tanto piace a Gualtiero Marchesi e che il nostro Chef Massimo ha preparato con lui nella sua cucina all’Osteria dei Pescatori.

La pasta colorata per papà

Piccolo chef, a fare questo regalo per la Festa del papà ti divertirai tu per primo. Ti insegnerò a preparare la pasta colorata. Farfalle rosse, gialle, marroni e verdi per colorare la cena più bella dell’anno.

La ricetta per le donne alla Carrie & Co

Tutto in giallo. Flan di zucca alla crema di formaggio caprino come antipasto. Tagliatelle mimosa come primo piatto. Il nostro Chef Massimo suggerisce una cena da Carrie & Co.

Il menù del Single Valentino

“Sappi, visto che sei single, che oggi le donne si conquistano in cucina. Parola di Chef”. Così, a San Valentino, lo Chef Massimo Borgognoni ci stupisce con un menù per single. Menù da raffinati, s’intende.

Ricette firmate – Baccalà in umido con uvetta sultanina

Un piatto della tradizione contadina: baccalà in umido con uvetta sultanina.

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.